Vamos hacer Aceite de oliva picante. Saborizar nuestro aceite de oliva es una muy buena idea y al respecto hemos compartido algunos post anteriormente; entre ellos varias propuestas de recetas de aceite de oliva aromatizados.
Pero hoy nos detenemos en una saborización especial: el aceite de oliva picante. ¿Cuándo es recomendable utilizarlo? Especialmente en guisados, salsas para pastas y pizzas. Debes prepararlo con tiempo para que el sabor se impregne muy bien; veamos cómo se hace y qué necesitas.

Ingredientes

1 botella de aceite de oliva (1 lt)
Una buena cantidad de gu ajies picantes

2 o 3 ajos pelados (opcional)

Preparación
Deja macerar en la botella, la guindilla y el ajo por aproximadamente 20 a 30 días.

Aporte:Aceiteoliva.com