Una de las recetas más ricas y más fáciles de hacer es la de la milanesa, ya que no requiere conocimientos de cocina y lo mejor de todo es que son riquísimas, el gasto de dinero es mínimo y la satisfacción que recibirá nuestro paladar será inconmensurable.
Una receta simple y rica para preparar este mangar de grandes y chicos.
Ingredientes:
10 gramos de orégano
Queso rallado o queso para rallar
Pan rallado
Sal
3 huevos
Aceite
Carne, nalga de vaca (pedirle al carnicero que la corte de forma fina y no gruesa)
Preparación:
1. Batir los 3 huevos y verterlos en un recipiente
2. Añadir el queso rallado a la mezcla
3. añadir el una pizca de orégano y sal a la mezcla
4. En otro recipiente verteremos el pan rallado
5. Primero pasaremos cada pedazo de carne por la mezcla y luego la pasaremos por el pan rallado
6. La carne tiene que quedar cubierta por el pan rallado de forma que quede completamente rebozada
7. Realizar esto con todas las milanesas
Cocción
Verter aceite en la sartén
Dejar calentar el aceite por unos 3 minutos
Poner las milanesas en la sartén
Dar vuelta cada milanesa durante 2 minutos
El tiempo de cocción es de aproximadamente 2 minutos por milanesa (Según el grosor de la carne)
Luego de cocinar las milanesas agregarles limón, esto sirve para alejar toda la grasa del aceite de las mismas.
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