EL DULCE SABOR DE UNA COCINA

By Verónica Galla

Pocos lugares me traen tan lindos recuerdo como la cocina de mi casa, no por lo comí, más bien por la felicidad que me dejo marcada la cocina de mi madre.

Mi madre le encantaba servir  grandes platos, tan grande como su sentimiento de saber que nunca nos pasara cerca la hambruna.

Su cocina, grande, llena de espacio donde cabíamos todos los que andábamos harapientos de hambre y desnudos de la incertidumbre de  la escasez de la comida.

Su cocina, fue el centro de jaleo de nuestra alborotada familia, donde solía confundirse el sonido de una guitara y el tibio olor a café que se repetía  con la facilidad con que cambiábamos de canción.

Esa y hacernos ropa,  fue su forma  de gritarnos cuanto nos amaba.

Ahora entiendo por qué mi  empatía  con sentarme en la cocina.

Tomado del libro Reflexiones

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Foto: Doris Arroba